Пилешко филе - около 300гр.
за панировката:
3 яйца
1ч.ч брашно
сол, на вкус
олио- за пържене
микс зеленчуци- грах, моркови, царевица
2 яйца
100гр зеле
сол, на вкус
Сварете ориза в подсолено вода и го отцедете. Запържете микса и добавете към ориза. Изпържете двете яйца и тях добавете към ориза. В тиган налейте олио и изчакайте да се сгорещи, след което прибавете зелето и пържете да омекването му и прибавете и него към ориза. Всичко се разбърква добре и при необходимост се добавя още сол.
150мл. оцет/ винен
100гр. захар
100гр. доматено пюре
3с.л. нишесте
В сгорещен тиган сипваме оцета и прибавяме захарта, след разтварянето на захарта, добавяме пюрето и нишестето.
Няма коментари:
Публикуване на коментар